Artigo 518 – TEOR DE ÁGUA EM COXAS E SOBRECOXAS DE FRANGO CONGELADO DE QUATRO MARCAS INSPECIONADAS PELO SIF E SISP NA CIDADE DE MARÍLIA-SP

Autores: Leandro Repetti; Marie Oshiiwa; Aparecida Gisele Cavicchioli; Carolina Augusta Marques Wirgues; Rebecca Nunes de Siqueira

Volume: 17

Número: 03

Mês: Maio/Junho

Ano: 2020

Palavras-chave: teste de gotejamento; resfriador; frango; serviço de inspeção federal; serviço de inspeção municipal.